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廣東霸王花食品有限公司是廣東霸王花集團(tuán)旗下的核心企業(yè)之一，公司創(chuàng)立于1978年（河源縣糧食局面粉廠），注冊(cè)資金為1680萬元。歷經(jīng)40余年發(fā)展，公司是目前華南地區(qū)乃至全國歷史悠久、規(guī)模大、技術(shù)力量雄厚、品牌價(jià)值高的專業(yè)米排粉生產(chǎn)企業(yè)之一。公司先后被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)項(xiàng)目企業(yè)，連續(xù)三十年廣東省守合同重信用企業(yè)。
烹飪方式 COOKING METHODS
炒
將米粉放入沸水中煮30秒，撈起瀝干放置6分鐘，讓其自然軟化成濕米粉，過冷水松散后控干水分，用少許食用油拌勻備用；下油潤鍋，根據(jù)個(gè)人口味添加配菜，與米粉一起翻炒至配菜熟后即可食用（可用筷子配合翻炒）。
蒸
將米粉放入沸水中煮2 - 3分鐘后，撈起瀝干，根據(jù)個(gè)人口味添加配菜，一起放入托盤中，沸水蒸5~8分鐘即可食用。
湯
將米粉放入沸水中煮2 - 3分鐘，撈起瀝干，根據(jù)個(gè)人口味添加熱湯與配菜即可食用。
拌
將米粉放入沸水中煮2 - 3分鐘后，撈起瀝干放入碗碟，根據(jù)個(gè)人口味添加配菜，一起攪拌即可食用。
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